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8471鏡面仕上げ 勘所牛刀 9寸 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角白。勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm）片刃 通常鏡面仕上げ 本刃付け。5629 切付牛刀 尺一 ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁 両刃 黒檀黒水牛角。サイズ\r全長 約430mm\r刃長 約270mm\r幅 約元50mm～先42mm\r厚み 約元4.6mm～先2.9mm\r重さ 約280ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼\r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角三本白巻八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。平と裏は鏡面仕上げになっております。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。他詳細は画像にてご判断ください。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。ご了承ください。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。10864柳刃包丁 尺三 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛白。\r本刃付け、錆びにくい。気まぐれブルー　(新品、未使用)。象印　スープジャー。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。♥ヴィンテージ　マルチナイフ　トリプルナイフ　レトロナイフ　３ナイフ　USA♥。黒崎優　水面（みなも）#2 両刃115mm ダマスカス鋼材　新品未使用。\rそのため，すぐにご使用いただけます。フランス アンティーク 銅鍋 細かい槌目 銅片手鍋。包丁2点セット　【　燕熟の技　】　三徳とペティ各1　日本製　新品未使用。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。ジオ・プロダクトシリーズ　まとめて　服部幸應監修　宮崎製作所。【超レア 美品】FINEL arabia 鍋 フライパン ホーロー 琺瑯。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。新品未開封　フィスラー　コペンハーゲン　7点セット。ル・クルーゼ　ココット・オーバル 27 cm チェリーレッド。画像にあるものが全てです。ミシェル　ペティ ナイフ　貝印。先丸柳刃　本焼　八角柄。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。新品　ルクルーゼ　ココット　ビス　22cm　コットン　ホワイト　ジャポネーズ。アイリスオーヤマ　キッチンシェフ。\r領収書の発行はできかねます。生涯保証付・新品未使用　スノーフレーク　グランブルー　Wa-NABE S　16。ペッパー&ソルトミルセット ホワイトラッカー Peugeot。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。アサヒ軽金属 限定品 ゼロ活力なべ 3L ミッキーマウス。ブラック　両手鍋　バーミキュラ　オーブンポット2 22cm。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。レミパンプラス。フードウォーマー。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。ターク(turk) クラシックフライパン 6号28